饮食减肥和糖尿病的关系

大家都知道合理的饮食减肥是很有效的减肥方法，但不科学的饮食就很容易出问题了，比如患糖尿病。

     长期过量饮食可引起胰岛素分泌过多。胰岛素分泌长期处于高水平，身体便对胰岛素产生一种耐受性，这时病人出现高胰岛素症和胰岛素拮抗。这种情况实际上就是一种子隐性糖尿病。这种状况长期下去，导致机体不能充分利用葡萄糖而使其在血液中慢慢升高，一旦超过肾脏保留糖的限度（阈值），尿中便有糖排出，即发生了显性糖尿病。反之，如果对这种肥胖导致的糖尿病患者限制糖和脂肪的摄入量，减轻体重，其胰腺的“嘎吗”细胞分泌胰岛素的功能可有一定的恢复，机体对胰岛素的敏感性也可逐渐提高。临床上用控制饮食治疗法，就是这个道理。

 
     单纯性肥胖症病人的糖耐量试验（馒头100克）还表明，除血胰岛素浓度增高外，尚存在葡萄糖负荷能力降低，对高血糖不敏感，说明有潜在发展为糖尿病的因素。

糖尿病人要养成良好的饮食习惯：

一日三餐定时定量：
   早餐一定要吃，而且要吃好，如果不吃早餐，午餐吃得更多，造成过量，反而引起肥胖。晚餐一定要吃少，晚饭后要适当运动，不能吃饱就睡。有人调查，有90%的肥胖者都与晚餐吃得太好太多有关。

吃饭时细嚼慢咽：
   细嚼慢咽有助于消化、吸收、延长用餐时间，增加饱腹作用。对食欲旺盛者，可先吃些低热能的青菜或汤，然后再吃饭。

   注意饮食、加强锻炼才是科学减肥的王道。